A.白菜B.菠菜C.盘菜D.水稻
单项选择题下列哪些作物收获的部位是营养部位？（）
A.水稻B.菠菜C.小麦D.苹果
单项选择题下列作物中氨基酸组分更加合理的是（）。
A.大豆B.水稻C.小麦D.青稞
单项选择题下列哪种方法不适合用于农作物的长期储存？（）
A.干燥B.冷藏C.保鲜剂D.湿润
单项选择题以下哪项不是农作物加工的常见方法？（）
A.脱水B.酿酒C.复种D.罐装
单项选择题下列哪种加工方式对谷物类食品最有利于保存其营养？（）
A.蒸煮B.干燥C.加热D.熏蒸
