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多项选择题

A.淀粉集中在胚乳的淀粉细胞中B.矿物质以胚芽的含量最高C.一般都以赖氨酸为第一限制氨基酸D.碳水化合物是谷类……

谷类的营养特点包括()。

A.淀粉集中在胚乳的淀粉细胞中
B.矿物质以胚芽的含量最高
C.一般都以赖氨酸为第一限制氨基酸
D.碳水化合物是谷类的主要营养成分
E.谷类含脂肪低

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