《动车组列车服务质量规范》规定，餐饮经营符合有关审批、安全规定，证照齐全有效。食品经营单位的食品安全管理制度健全。

判断题《动车组列车服务质量规范》规定，发生人身伤害或突发疾病时，积极采取救助措施，按规定办理站车交接，客运乘务员下车参与处理。必要时可请求在前方所在地有医疗条件的车站临时停车处理。

判断题《动车组列车服务质量规范》规定，配备照明灯、扩音器、口笛等应急物品，电量充足，性能良好。灾害多发季节增备易于保质的食品、饮用水和应急药品，单独存放。

判断题《动车组列车服务质量规范》规定，餐车有售货车、小毛巾、托盘、热水瓶、一次性硬质塑料水杯。

判断题《动车组列车服务质量规范》规定，管理制度健全，有考试，有记载。定期分析安全和服务质量状况，有针对性具体整改措施。

判断题《动车组列车服务质量规范》规定，列车长从事列车乘务工作满3年，列车值班员从事列车乘务工作满2年。