A.高铁膳食B.高磷膳食C.低渣膳食D.少盐膳食
单项选择题与骨质疏松关系密切的矿物质是()
A.钙B.铁C.碘D.硒
单项选择题正常人肝脏脂肪含量占湿重比例为()
A.1%-3%B.3%-5%C.5%-7%D.7%-9%
单项选择题少尿指每日尿量不超过()
A.600mlB.800mlC.1000mlD.400ml
单项选择题65岁老人钙的适宜摄入量是每日()
A.500mgB.800mgC.1000mgD.1200mg
单项选择题脂肪需要量最高的阶段是()
A.婴幼儿期B.青少年期C.成人期D.老年期
单项选择题小麦的第一限制氨基酸是()
A.赖氨酸B.色氨酸C.组氨酸D.蛋氨酸
单项选择题婴儿纯母乳喂养时间至少到()
A.2个月B.3个月C.4个月D.8个月
单项选择题与味觉功能关系密切的营养素是()
A.锌B.钙C.铁D.碘
单项选择题乳母乳汁中缺乏哪种维生素?()
A.维生素AB.维生素BC.维生素CD.维生素D
单项选择题暗适应能力下降与哪种营养素缺乏有关?()
A.锌B.铁C.维生素AD.维生素C
单项选择题以下哪种食物蛋白质生物价最高?()
A.牛肉B.小麦C.鸡蛋白D.红薯
多项选择题以下富含锌的食物有()
A.贝壳类B.红色肉类C.肝脏D.奶制品
多项选择题需要额外补充维生素的人群有()
A.纯素食主义者B.健身人群C.孕妇D.饮食不规律人群
多项选择题GI值受哪些因素影响()
A.食物物理状态B.脂肪和蛋白质的含量C.食物的糊化程度D.糖的种类
多项选择题优质蛋白质可以从哪些食物中获取()
A.奶类B.肉类C.蔬菜D.鱼类