茶歇

多项选择题以下对会见的服务规程描述正确的是：（）。

A.服务员要为其上茶，一般情况下用大茶杯
B.一般每隔20分钟～30分钟续一次水
C.会见结束后，要及时把厅室门打开，并对活动现场进行检查
D.会见厅的光线和温度，一般以夏季24℃～25℃，冬季20℃～22℃为宜
E.冬季要为宾客料理衣帽，下雨天要为参加会见的人员撑伞遮雨

多项选择题会见前的服务准备工作主要有以下几项：（）。

A.明确任务
B.布置会见厅
C.准备好所需物品
D.搞好清洁卫生
E.做好摆台

多项选择题西式茶歇，点心一般包括：（）。

A.各类甜品
B.糕点
C.水果
D.花式果盘
E.中式糕点

多项选择题中式茶歇，饮品一般包括：（）。

A.咖啡
B.矿泉水、开水
C.绿茶、花茶、红茶
D.奶茶、果茶
E.灌装饮料、微量酒精饮料点心一般包括各类糕点、饼干、袋装食品、时令水果、花式果盘等

多项选择题茶歇大致上可以分以下几类：（）。

A.中式茶歇
B.西式茶歇
C.美式茶歇
D.欧式茶歇
E.普通茶歇