判断题无论是中餐还是西餐，宴会厨房只负责宴会菜点的制作，不承接零点菜肴的制作。
单项选择题以下哪类人必须保持正氮平衡（）。
A.成年男人 B.孕妇 C.成年女人 D.老人
判断题涨发加工燕窝时最好选择金色的容器存放。
判断题当燃气炉具失火时，首先必须拿二氧化碳灭火器灭火。
判断题在厨房员工培训中，无论是对新员工还是老员工都具有很重要的意义和作用。
