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单项选择题

A.做生物检验法B.光学检验法C.热学检验法D.生理学检验法()用于测定食品的可消化率、发热量及维生素和矿物质……

()用于测定食品的可消化率、发热量及维生素和矿物质的含量,以确定食品营养价值。

A.做生物检验法
B.光学检验法
C.热学检验法
D.生理学检验法