A.毛尖B.红茶C.茯茶D.普洱茶以下茶叶（）不是回族八宝茶常用的茶品。……

单项选择题回族八宝茶中的枸杞和菊花都是可以（）的中药材，能分解肝脏中的多种毒素，提高肝脏的解毒能力，避免毒素对肝细胞产生伤害。

A.益气补血
B.延年益寿
C.提神醒脑
D.养肝明目

单项选择题回族八宝茶具有（）的功效，茶叶中的桂圆和枸杞中含有多种微量元素和氨基酸，可以直接被人体吸收，提高脑细胞的活性，对提高记忆力有很好的帮助。

A.养肝明目
B.提神醒脑
C.益气补血
D.延年益寿

单项选择题民族茶饮中，（）的配料是宁夏枸杞、红枣、桂圆、葡萄干、陈皮、绿茶、菊花、芝麻等。

A.客家擂茶
B.回族八宝茶
C.白族三道茶
D.纳西族龙虎斗

单项选择题傣族（）是待客的传统茶饮，其配料有采自千年古茶园原生态的晒青毛茶或新鲜茶叶，蜂蜜以及甘甜清澈的纯天然山泉水。

A.腌茶
B.蜜茶
C.竹筒茶
D.烤茶

单项选择题白族三道茶的（）香甜可口，浓淡适中，寓意人生在世历尽沧桑，苦尽甘来。

A.第一道
B.第二道
C.第三道
D.回味茶

单项选择题民族茶饮中，（）所用的茶叶为大叶苦丁茶，也可根据情况改为云南普洱生茶，原料有花椒、生姜、桂皮、蜂蜜、核桃仁、红糖。

A.纳西族龙虎斗
B.傣族竹筒茶
C.客家擂茶
D.白族三道茶

单项选择题四川长嘴壶常用的为（）壶。

A.银
B.铝
C.铜
D.不锈钢

单项选择题四川长嘴壶茶艺诞生的重要原因之一是四川当地人以花茶和（）为主要品饮茶品。

A.黑茶
B.白茶
C.黄茶
D.绿茶

单项选择题四川长嘴壶茶艺产生于（）末年。

A.元代
B.明代
C.清代
D.现代

单项选择题小壶茶法的目标是茶汤作品的创作与欣赏，除了茶泡得好以外还要有能力给许多人欣赏，一般（）是一席的最多人数。

A.10
B.15
C.20
D.25

单项选择题潮汕工夫茶茶艺品饮时，品饮者包括主泡在内不应超过（）位。

A.三
B.四
C.五
D.六

单项选择题（）是苗族的传统饮品之一，其具有清热解毒、降压利尿、健脾养胃、顺气化痰的功效，是我国传统的出口特产茶。

A.虫茶
B.竹筒茶
C.酸茶
D.打油茶

单项选择题（）是侗族人必不可少的家常饮料，也是待客佳品。

A.龙虎斗
B.打油茶
C.酥油茶
D.酸茶

单项选择题（），尤其是江浙皖等各省，以饮绿茶为主，因其香清、味醇、色碧，既能品饮，又可观赏。

A.江南
B.江北
C.华南
D.西南

单项选择题（）地区的饮食中脂肪、蛋白质等食物所占比重大，尤其在牧区，牧民以奶制品、肉类为主，不易消化，因此通过饮茶来降低胆固醇，加强血管壁韧性，弥补游牧民族饮食结构中的不足。

A.东南
B.西南
C.北方
D.南方