A.葡萄糖B.酒精C.谷类D.肉类
单项选择题食物蛋白质功效比值测定的实验周期是（）
A.5天B.10天C.15天D.28天
单项选择题碳水化合物的消化主要是在（）
A.口腔B.胃C.小肠D.大肠
单项选择题人体内可以合成的唯一的B族维生素是（）
A.烟酸B.维生素B1C.维生素B2D.维生素B6
单项选择题在体内代谢可转变成烟酸的氮基酸是（）
A.蛋氨酸B.胱氨酸C.色氨酸D.苏氨酸
单项选择题下列植物化学物中属于有机硫化物的是（）
A.皂苷B.单宁C.儿茶素D.蒜素
