判断题样品中含有亚硝酸盐时不会对硝酸盐的快速检测形成正干扰。
判断题色阶法快速检测蔬菜中亚硝酸盐加入试剂的顺序无先后之分。
判断题利用蔬菜等农产品残留的铅离子与特定显色剂在酸性条件下反应，可对样品中的铅进行快速检测。
判断题茶叶中铅含量的限量标准≤5mg kg。
判断题食品中的铅是一种有毒金属，主要来源于食品加工、包装、存放过程中的污染。
