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单项选择题

A.使交联固化完全B.使囊型完好C.增加大蒜油稳定性D.降低大蒜油刺激性E.提高包封率制备大蒜油微囊,固化调节……

制备大蒜油微囊,固化调节pH值不是通常的8~9,而是7.0~7.5,目的是()

A.使交联固化完全
B.使囊型完好
C.增加大蒜油稳定性
D.降低大蒜油刺激性
E.提高包封率