（1）农产品加工是主要生产消费品的产业。（2）以农产品为原料的加工工业，与农业生产有密切的联系，受农业生产水平的制约。（3）适于产地加工，生产有较强的季节性。（4）生产应立足于市场，产销紧密结合。
名词解释什么是粉质小麦; 粉质小麦名词解释定义是什么?
填空题稻谷的腹白是指（）。
单项选择题植物油料预处理的最后一道关键工序是（）。
A.蒸炒B.轧胚C.预榨D.精炼
单项选择题挂面加工中的和面时间一般控制在（）。
A.5~10分钟B.10~15分钟C.30~40分钟D.40~60分钟
单项选择题稻谷碾米中得到的糠层称为（）。
A.麸皮B.糠皮C.米糠D.米麸
