判断题烤制三文鱼时，要等到烟熏料发烟时才能放入万能烤箱。
判断题罗勒酱属于新鲜香料调味汁。
判断题芝士调味汁一般可以用的乳制品有芝士、酸奶油、酸奶等。
判断题用以腌渍鱼品的盐渍方法有干盐渍法和盐水渍法。
判断题在高温下畜肉中微生物的生化反应受到有效抑制，畜肉不易腐败而得以长期保存。
