简答题 出现菌柄正常而盖不向前伸展，却往一起翻卷收缩，顶菇上长出菌褶，其原因是什么原因？怎么办？

【参考答案】

出现菌柄正常而盖不向前伸展，却往一起翻卷收缩，使菇上顶长出菌褶，其原因是温度过高，呼吸作用强，营养跟不上，在缺乏营养和水......

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