A.亚油酸B.抗坏血酸C.泛酸D.维生素AE.尼克酸绿豆发制成豆芽，可产生原来缺乏的营养素是（）。……

单项选择题INQ＝0.8，表示该食物中该营养素（）。

A.供给高于能量供给
B.与能量含量达到平衡
C.供给少于能量的供给
D.能满足机体需要
E.不能满足机体需要

单项选择题食品企业餐具洗消的规定程序是（）。

A.一刮二洗三冲四消毒五保洁
B.一刮二擦三冲四消毒五保洁
C.一泡二洗三冲四消毒五保洁
D.一浸泡二清洗三煮沸四消毒五保存
E.一洗二擦三冲四保洁五消毒

单项选择题接触无机砷化合物可引起的肿瘤是（）。

A.呼吸道肿瘤
B.膀胱癌
C.肝血管肉瘤
D.消化道肿瘤
E.血癌

单项选择题在中小学生群体中，发生的意外事故最多见的是（）。

A.溺水
B.触电
C.自杀
D.中毒
E.车祸

单项选择题按照国家标准（GB18871-2002）对职业性照射剂量限值的规定，工作人员任何一年的年有效剂量不应大于（）。

A.50mSv
B.25mSv
C.20mSv
D.10mSv
E.5mSv

单项选择题如怀疑水体被食品加工厂废水污染，应建议检测水中的（）。

A.溶解氧
B.化学耗氧量
C.氨氮
D.挥发性有机物
E.卤化烃类化台物

单项选择题卫生监督部门对依法监督的公共场所实行（）。

A.审批制度
B.备案制度
C.卫生许可制度
D.检查制度
E.卫生许可证制度

单项选择题天然水中矿物质含量最低的是（）。

A.河水
B.深井水
C.潮水
D.泉水
E.降水

单项选择题关于氡的一般性叙述，错误的是（）。

A.氡及其子体产生的内照射在天然辐射来源中的贡献最大
B.在氡的同位素中，最具有卫生学意义的是222Rn，田为它的半衰期在氡的三种天然同位素中最长，达3.8天
C.土壤、建材以及水中的226Ra是室内氡的主要来源
D.室内氡水平与时间、季节、通风、气象等条件的关系不大，因此瞬时氡浓度测量具有很好的代表性
E.长期暴露于高氡及其短寿命α衰变子体，可以导致肺癌

单项选择题联系声压和频率用于评价人对声音主观感觉量的指标是（）。

A.声压级
B.频谱
C.响度级
D.声级
E.声强级

单项选择题血清中哪种物质升高不会引起高脂血症？（）

A.β脂蛋白
B.高密度脂蛋白
C.低密度脂蛋白
D.胆固醇
E.甘油三脂

单项选择题预防各种健康危险行为是学校健康教育的目标之一，内容不包括（）。

A.以预防性病和艾滋病为重点，防止不良性行为
B.高度关注吸烟、酗酒、吸毒
C.减少青少年抑郁、焦虑发生
D.重视对意外事故及自杀行为的预防
E.密切监视游戏机和计算机、网络成瘾行为

单项选择题学校集体食堂建筑规模，应根据就餐人数规划，其具体根据是（）。

A.全校学生人数
B.全校教师人数
C.全校师生人数
D.就餐最高峰人数
E.新生入学人数

单项选择题在校内实施经常性卫生监督时，依法监督的项目不包括（）。

A.教室采光照明
B.教室微小气候
C.生活饮用水
D.学生常见病
E.学生用品卫生

单项选择题沙眼感染最多见于（）。

A.婴儿期
B.幼儿期
C.学龄前期
D.青春期
E.青年期