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问答题

论述题 利用科学方法检测土豆、花生的主要营养成分。

【参考答案】

实验名称:检测土豆、花生的主要营养成分。
实验材料:土豆、花生、碘酒、白纸、滴管
实验过程:
(1)滴几滴碘酒到土豆上,待一会我们发现土豆片上滴碘酒的地方变蓝了。
(2)、将花生剥去皮,在白纸上涂抹一下,我们发现白纸上留下了油迹。
实验结论:土豆中含有淀粉,花生中含油脂。