判断题呼吸强度高的果蔬一定不耐贮藏。
多项选择题以下哪些因素影响果蔬的失水速度？（）
A.比表面积B.组织表面结构C.温度D.二氧化碳含量
多项选择题以下哪些果蔬具有休眠的特性？（）
A.洋葱B.香蕉C.大蒜D.马铃薯
多项选择题休眠一般具有以下哪些生理阶段？（）
A.生理休眠期B.强迫休眠阶段C.休眠诱导期D.休眠后期
多项选择题跃变型果蔬与非跃变型果蔬的主要区别有（）
A.是否出现呼吸高峰B.乙烯的释放量C.贮藏期的长短D.外观颜色
