判断题研究表明：过多食用酸性食品对健康不利；多吃碱性食品有助于抗疲劳、抗癌、美容，减少结石患病率。
判断题一般来说，晚熟品种的耐藏性比早熟品种的耐藏性要差。
判断题转基因食品就是利用转基因技术把生物的基因加以改变，再制造出具备新特征的食品种类。
判断题机械采收果蔬的优点是适用成熟不一致果蔬、损伤少；缺点为效率低、成本高。
判断题人工采收果蔬的优点是效率高、成本低；缺点为损伤大、腐烂高、适于立即加工。
