简答题 列举5项市、县级食品药品监督管理部门对集中交易市场开办者、销售者、贮存服务提供者遵守《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》情况进行的日常监督检查。

多项选择题下列违反《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》的行为，应处1万元以上3万元以下罚款的是（）

A.销售者销售未按规定进行检验的肉类
B.销售者未按要求配备与销售品种相适应的冷藏、冷冻设施
C.批发市场开办者未与入场销售者签订食用农产品质量安全协议，经责令改正，仍拒不改正的
D.未按要求建立入场销售者档案，或者未按要求保存和更新销售者档案的

多项选择题市、县级食品药品监督管理部门发现批发市场有本办法禁止销售的食用农产品，应及时追查食用农产品来源和流向，有涉及种植养殖和进出口环节的，应当报告或通报（）部门。

A.上级食品药品监督管理部门
B.所涉地同级食品药品监督管理部门
C.农业行政部门
D.出入境检验检疫部门

多项选择题下列关于食用农产品监督抽检复检，错误的是（）

A.被抽查人对快速检测结果有异议的，可以自收到检测结果时起24小时内申请复检
B.复检费用由发布抽检任务的市、县级食品药品监督管理部门承担
C.复检费用由申请人承担
D.复检也可以采用快速检测方法

多项选择题下列关于食用农产品监督抽检，正确的是（）。

A.县级以上地方食品药品监督管理部门应当将食用农产品监督抽检纳入年度检验检测工作计划
B.县级以上地方食品药品监督管理部门应当对食用农产品进行定期或者不定期抽样检验，并依据有关规定公布检验结果
C.市、县级食品药品监督管理部门可以采用国家规定的快速检测方法对食用农产品质量安全进行抽查检测
D.采用快速检测方法测定确定食用农产品不符合食品安全标准的，可以作为行政处罚的依据

多项选择题下列关于食用农产品市场销售食品安全信用档案，正确的是（）

A.应如实记录日常监督检查结果、违法行为查处等情况，依法向社会公布并实时更新
B.对有不良信用记录的集中交易市场开办者、销售者、贮存服务提供者增加监督检查频次
C.对信用记录良好的集中交易市场开办者、销售者、贮存服务提供者可适当减少监督检查频次
D.将违法行为情节严重的集中交易市场开办者、销售者、贮存服务提供者及其主要负责人和其他直接责任人的相关信息，列入严重违法者名单，并予以公布

多项选择题下列关于销售者发现其销售的食用农产品不符合食品安全标准，做法正确的是（）。

A.应当立即停止销售，通知相关生产经营者、消费者，并记录停止销售和通知情况
B.对于停止销售的食用农产品，销售者应当按照要求采取无害化处理、销毁等措施
C.因标签、标志或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食用农产品，在采取补救措施且能保证食用农产品质量安全的情况下可以继续销售
D.销售者应当将食用农产品停止销售、召回和处理情况向所在地市级食品药品监督管理部门报告

多项选择题下列关于进口食用农产品的说法正确的是（）

A.其包装或者标签上应载明原产地，境内代理商的名称、地址、联系方式
B.进口鲜冻肉类产品的包装应当标明产品名称、原产国（地区）、生产企业名称、地址以及企业注册号、生产批号
C.进口鲜冻肉类产品的外包装上应当以英文标明规格、产地、目的地、生产日期、保质期、储存温度等内容
D.分装销售的进口食用农产品，应当在包装上保留原进口食用农产品全部信息以及分装企业、分装时间、地点、保质期等信息

多项选择题下列关于食用农产品销售，正确的是（）

A.销售者应当建立食用农产品质量安全自查制度，定期对食用农产品质量安全情况进行检查，发现不符合食用农产品质量安全要求的，应当立即停止销售并采取整改措施
B.有发生食品安全事故潜在风险的，销售者应当立即停止销售并向所在地省级食品药品监督管理部门报告
C.销售获得无公害农产品、绿色食品、有机农产品等认证的食用农产品应当包装，并标注相应标志和发证机构
D.销售未包装的食用农产品，应当附加标签、标示带、说明书等方式标明食用农产品名称、产地、生产者或者销售者名称或者姓名等信息

多项选择题下列关于按照规定应当包装的食用农产品销售时对产品包装的要求，正确的是（）。

A.食用农产品包装应当按照规定标注食用农产品名称、产地、生产者、生产日期等内容
B.部分对保质期没有要求的食用农产品，包装上可以不标注保质期
C.食用农产品有使用较小剂量食品添加剂的，可以不在包装上标明
D.食用农产品标签所用文字应当使用规范的中文

多项选择题下列关于食用农产品销售者的责任和义务，错误的是（）

A.某承运人受委托运输食用农产品，该承运人将此批食用农产品与化学药品一同运输
B.食用农产品销售者应履行相关食品安全义务，承运人则无需履行相关食品安全义务
C.销售企业应当建立健全食用农产品质量安全管理制度，配备必要的食品安全管理人员
D.销售企业应当配备相应的检验设备和检验人员，加强食用农产品检验工作

多项选择题食用农产品销售者租赁仓库的，贮存服务提供者应履行下列（）义务。

A.向所在地县级食品药品监督管理部门报告其名称、地址、法定代表人或者负责人姓名、社会信用代码或者身份证号码、联系方式等信息
B.查验所提供服务的销售者的营业执照或者身份证明和食用农产品产地或者来源证明、合格证明文件并建立进出货台账，进出货台账保存期限不得少于6个月
C.贮存肉类冻品应当查验并留存检疫合格证明、肉类检验合格证明等证明文件
D.定期检查库存食用农产品，发现销售者有违法行为的，应当及时制止并立即报告所在地县级食品药品监督管理部门

多项选择题下列关于销售者贮存食用农产品，正确的是（）。

A.销售者贮存食用农产品，应当不定期检查库存，及时清理腐败变质食用农产品
B.销售者贮存食用农产品，应当如实记录食用农产品名称、产地、贮存日期、生产者或者供货者名称或者姓名、联系方式等内容
C.销售者应在在贮存场所保存食用农产品贮存记录。记录和凭证保存期限不得少于6个月
D.销售者可以租赁普通仓库，临时贮存食用农产品

多项选择题实行统一配送销售方式的食用农产品销售企业，下列做法正确的是（）。

A.可以由企业总部统一建立进货查验记录制度
B.各销售门店应当保存总部的配送清单以及相应的合格证明文件
C.必须由各销售门店各自建立进货查验记录制度
D.配送清单和合格证明文件保存期限不得少于6个月

多项选择题销售者应当建立食用农产品进货查验记录制度，下列做法（）是必要的。

A.记录食用农产品名称、数量、进货日期信息
B.记录供货者名称、地址、联系方式信息
C.记录供货者的营业执照信息
D.保存相关凭证

多项选择题下列属于禁止销售的食用农产品的是（）。

A.超范围、超限量使用食品添加剂
B.未按规定进行检疫的肉类
C.死因不明的禽肉
D.标注虚假生产日期