判断题协定糖化仪应对仪器温度定期进行校准，运行时间不需要校准。
判断题分析天平、分光光度计和精密水浴等仪器每年要经过有资质的计量单位进行校准，并贴有有效校验标识。
判断题电子分析天平应每周校准一次。
判断题粘度计使用玻璃球的比重对麦汁检测结果有直接影响，为保护玻璃球，在测量过程中可以直接用手取玻璃球，不能用夹子。
判断题麦芽脆度计的主要磨损件是拉伸弹簧、橡皮棍和钢丝筛鼓，应定期检查和更换。
