A.谷皮 B.胚芽 C.胚乳 D.糊粉层 E.精面
单项选择题富含脂肪、蛋白质、无机盐、维生素E和B族维生素，加工时易被损失掉的是（）
A.谷皮 B.谷胚 C.胚乳 D.糊粉层 E.精面
单项选择题在谷类种子中，富含纤维素的是（）
多项选择题B族维生素及矿物质主要分布在（）
单项选择题建议其每日膳食中胆固醇摄入量不要超过（）
A.100mg B.300mg C.500mg D.800mg E.1000mg
单项选择题以下食物中，胆固醇含量最高的是（）
A.羊肚 B.蛋黄 C.猪脑 D.牛肉 E.猪大肠
