A.斜方肌B.背腰最长肌C.臀股二头肌D.腹直肌E.背阔肌常用于猪肉品质鉴定的肌肉是（）。……

单项选择题动物颈部的臂头肌与胸头肌之间，有一沟状结构称为（）。

A.颈静脉沟
B.颈动脉沟
C.动脉沟
D.静脉沟
E.以上都不是

单项选择题家畜前肢的肘关节由肱骨远端和——近端构成（）。

A.腕骨
B.系骨
C.掌骨
D.前臂骨
E.以上都不是

单项选择题可动关节的关节液来源于（）。

A.关节囊的纤维层
B.关节囊的滑膜层
C.关节面软骨层
D.关节面滋养孔血管
E.关节韧带

单项选择题关节的结构比较复杂，限制关节活动方向的结构是（）。

A.关节面
B.关节囊
C.关节腔
D.关节韧带
E.关节软骨

单项选择题家畜的股骨属于（）。

A.长骨
B.扁骨
C.短骨
D.不规则骨
E.密质骨

单项选择题直接与胸骨体侧缘相接的是（）。

A.真肋
B.假肋
C.浮肋
D.剑状软骨
E.肋弓

单项选择题肋软骨不与其它肋骨相连接的肋骨，则称为（）。

A.假肋
B.浮肋
C.肋弓
D.真肋
E.剑状软骨

单项选择题第一颈椎与枕骨形成的关节是（）。

A.寰枕关节
B.寰枢关节
C.肩关节
D.附关节
E.以上都不是

单项选择题骨质内含量最多的无机盐是（）。

A.碳酸钙
B.磷酸钙
C.磷酸镁
D.碳酸钠
E.磷酸钠

单项选择题骨为造血器官，其具有造血功能的部位是（）。

A.骨内毛细血管
B.红骨髓
C.骨内膜
D.骨松质
E.黄骨髓

单项选择题完成骨生长和修补作用的是（）。

A.骨血管和神经
B.骨质
C.骨膜
D.骨骺
E.骨髓

单项选择题四肢的前面称为（）。

A.前侧
B.背侧
C.掌侧
D.跖侧
E.外侧

单项选择题能将家畜机体分成左右不相等的两个部分的切面是（）。

A.正中矢面
B.侧矢面
C.横断面
D.额面
E.以上都不是

单项选择题与畜体长轴相垂直，把畜体分成前、后两部分的切面是（）。

A.横断面
B.额面
C.矢状面
D.正中矢状面
E.以上都不是

单项选择题下列哪一种结构与维持细胞的形态无关（）。

A.微体
B.微丝
C.中间丝
D.微管
E.以上都是