填空题新鲜肉的挥发性盐基氮指标值在（）mg 100g以下。
填空题宰后检疫的方法通常是（）。
填空题牛宰前检疫重点检疫的疫病是（）。
填空题宰前检疫的方法通常是（）。
填空题在宰前检疫时需要查验的证明有（）。
