简答题 简述什么叫做培养基？生产中常用的有哪些？

【参考答案】

选用各种营养物质，经人工配制，用来培养微生物的基质称为培养基。菌种的生长需要多种营养物质。在酒精生产中，主要有酵母培养基和曲霉菌培养基。从培养基的形态分，主要分为固体培养基和液体培养基两种。
（一）固体培养基
现阶段生产中所用的固体培养基主要指察氏合成培养基、小米试管培养基（它们......

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