小麦返青起身期,正是小穗分化期,是决定小穗数的关键时期,影响的主要因素是温度与养分。若温度在10℃以下,有较好的水肥条件,持续时间越长,小穗分化时间越长,小穗数越多,则穗大粒多。因此,“春寒穗大”的说法,有一定的科学道理。
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