A.蒸发残渣B.高锰酸钾消耗量C.重金属D.残留毒素
多项选择题下列属于食品包装材料是（）
A.玻璃B.塑料C.金属D.石棉
多项选择题N-硝基化合物来源于哪些食品？（）
A.腐败的肉类B.新鲜蔬菜水果C.暴腌菜D.传统工艺啤酒
多项选择题下列食品中哪些可能存在真菌毒素残留物？（）
A.牛奶B.禽蛋C.内脏组织D.雪糕
多项选择题下列哪些方法可直接用于金属元素的检测？（）
A.原子吸收光谱法B.高效液相色谱法C.电感耦合等离子体法D.原子荧光法
多项选择题下列元素哪些可能引起人体中毒？（）
A.铅B.砷C.铁D.汞
