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问答题

论述题 论述影响农产品质量安全的主要因素及解决办法。

【参考答案】

(1)物理性污染:有物理因素对农产品收获或加工过程中由于操作不规范、不慎在农产品中混入有毒有害物质,导致农产品受到污染。通过规范操作程序加以预防。
(2)化学性污染:在生产、加工过程中不合理使用化学合成物质而对农产品质量安全产生的危害。通过标准化生产进行控制。
(3)生物性污染:指自......

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