A.粗灰分B.粗蛋白质C.粗脂肪D.碳水化合物E.维生素植物体内的（）包括粗纤维和无氮浸出物。……

单项选择题（）属于粗饲料的物理加工方法。

A.盐化
B.碱化
C.氨化
D.氨碱复合处理
E.酸处理

单项选择题在生产实际中我国采用（）来评定猪和羊饲料的营养价值。

A.代谢能
B.消化能
C.净能
D.尿能
E.总能

单项选择题下列各维生素中，畜禽缺乏（）时，食欲减退，生长缓慢，脂肪代谢障碍，肝脏脂肪浸润，运动失调。

A.硫胺素
B.泛酸
C.核黄素
D.胆碱
E.生物素

单项选择题家禽缺乏生物素的典型症状是（）

A.卷趾麻痹症
B.贫血
C.观星状
D.胫骨短粗
E.脂肪肝

单项选择题幼猪缺乏维生素（）表现为“癞皮病”。

A.生物素
B.叶酸
C.泛酸
D.烟酸
E.硫胺素

单项选择题当泛酸缺乏时，猪的典型症状是（）。

A.视觉障碍
B.多发性神经炎
C.癞皮病
D.鹅步症
E.肝坏死

单项选择题当（）缺乏时，鸡的典型症状是眼分泌物增多，皮炎，喙及趾部结痂，爪呈结节样突起。

A.硫胺素
B.泛酸
C.核黄素
D.烟酸
E.生物素

单项选择题当饲料中核黄素缺乏时雏鸡会出现（）。

A.视觉障碍
B.多发性神经炎
C.卷趾麻痹症
D.干眼病
E.肝坏死

单项选择题下列哪项不是维生素E的营养作用的是（）

A.生物抗氧化作用
B.维持正常的繁殖机能
C.维持肌肉的正常代谢
D.维持畜禽在弱光下的视力
E.参与调节细胞DNA的合成

单项选择题下列不属于维生素A的生理作用的是（）

A.维持畜禽正常的繁殖能力
B.维持畜禽骨骼的正常发育
C.维护畜禽粘膜上皮组织的健康
D.维持畜禽在弱光下的视力
E.维持肌肉的正常代谢

单项选择题下列各维生素中，（）能保护消化道．呼吸道、泌尿生殖道、眼结膜和皮肤的健康，是维持一切上皮组织功能健全所必需的物质。

A.维生素A
B.维生素C
C.维生素E
D.维生素K
E.维生素D

单项选择题（）与碘、硒相拮抗，过量的它会和细胞中酶系统的巯基相结合，影响细胞代谢的正常进行，造成许多器官组织一系列功能紊乱和器质性病变。

A.氟
B.钼
C.铬
D.砷
E.硅

单项选择题下列各选项中，（）中毒后严重时发展成波状齿、锐齿，以致刺伤齿龈，继发性引起齿龈炎，最终会消瘦而死。

A.钙
B.磷
C.锌
D.镁
E.氟

单项选择题羔羊缺硒表现为（）。

A.渗出性素质病
B.白肌病
C.桑葚心
D.肝营养不良
E.滑腱症

单项选择题畜禽缺乏矿物质（）时，主要表现为畜禽生长受阻，心肌和骨骼肌萎缩，营养性肝坏死，脾脏纤维化，出血、水肿、贫血、腹泻等症状。

A.硒
B.碘
C.锰
D.锌
E.镁