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问答题

简答题

大多数氨基酸的合成是多步反应的产物,但20种标准氨基酸中有3种可以通过中枢代谢途径中的糖类代谢物经简单转氨基合成。
(a)写出这三个转氨基反应的方程式。
(b)这些氨基酸中有一种也能直接通过还原氨基化合成,写出此反应的方程式。

【参考答案】

(a)在相应转氨酶催化下,Glu、Ala和Asp分别由α-酮戊二酸、丙酮酸和草酰乙酸生成。
α-酮戊二酸+α-氨基酸=Glu+α-酮酸
丙酮酸+α-氨基酸=Ala+α-酮酸
草酰乙酸+α......

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