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单项选择题

A.朝下B.朝上C.朝前D.朝后削刀操作法:持刀似握笔,用食指和中指在近刀窝处夹住刀背,使刀尖(),刀口往里,……

削刀操作法:持刀似握笔,用食指和中指在近刀窝处夹住刀背,使刀尖(),刀口往里,拇指抵着刀柄,向右略斜。

A.朝下
B.朝上
C.朝前
D.朝后