A.介质的黏度高低B.容器的大小C.转速范围D.动力消耗E.结构特点混合设备中，搅拌器的选择原则主要应从（）等……

多项选择题与齿辊工作性能关系密切的主要技术特性有（）。

A.磨齿的齿数
B.磨齿的齿形
C.磨辊拉丝的斜度
D.磨齿的排列

多项选择题辊式磨粉机是食品工业广泛使用的粉碎机械，（）可以使用辊式磨粉机进行粉碎。

A.面粉的粉碎
B.糖粉的加工
C.巧克力的精磨
D.油料的轧坯

多项选择题对于一定型号的打浆机，物料打碎程度主要与（）有关。

A.筛网网孔大小
B.刮板的导程角
C.破碎桨叶的长度
D.刮板与筛网的间距

多项选择题果蔬切丁用于将果蔬切成立方体、块状或者条状。其中，卸下（）可实现切条功能。

A.定刀片
B.圆盘刀
C.横切刀
D.挡梳

多项选择题碟片式离心机的碟片间距与（）有关。

A.离心机的处理能力
B.被处理物料的颗粒粒度
C.被处理物料的分离要求
D.以上都对