A、操作规范B、调酒技术C、服务技巧D、创新能力调酒师的专业技能包括（）……

多项选择题调酒师的专业知识包括（）。

A.酒水知识
B.营养卫生知识
C.外语知识
D.设备使用维护知识

多项选择题调酒师的工作包括（）

A、销售酒水
B、推广自己的产品
C、填写有关表格
D、计算价格和成本

多项选择题关于调酒师的打扮，下面说法正确的有（）

多项选择题一般调酒师的身材和容貌要求是（）

多项选择题调酒师的仪容仪表包括（）

A、身材容貌
B、服饰打扮
C、风度气质
D、语言表达

多项选择题1992年，国家旅游局举行了全国旅游系统青年技术技能大赛，其中调酒项目比赛有三方面的比赛（）

多项选择题20世纪30年代以后，开始出现国际性调酒师组织，其中最受人瞩目的是（）

A.UKBG
B.IBA
C.EDC
D.CBA

多项选择题调酒师应根据（），进行调制酒水

多项选择题调酒师的职业素养主要包括（）

A、仪容仪表
B、文化水平
C、专业技术
D、职业道德

单项选择题高级调酒师要求能够调别（）款以上常见鸡尾酒。

A.50
B.60
C.70
D.80

单项选择题中级调酒师要求能够调别各类常用鸡尾酒（）款。

A.20
B.30
C.40
D.50

单项选择题初级调酒师要求根据配方调制简单的鸡尾酒（）款。

A.10
B.20
C.30
D.35

单项选择题2000年，国家劳动法和社会保障部制定了《调酒师国家职业标准》，将调酒师分成（）个等级。

A.3
B.5
C.6
D.4

单项选择题1988年，国家劳动部和国家旅游局制定了《人工技术等级标准》，其中调酒师分成（）个等级。

A.3
B.5
C.6
D.4

单项选择题调酒师接触客人多，必须（）。