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单项选择题

A.破坏蛋白质的一级结构 B.破坏蛋白质的二级结构 C.破坏蛋白质水化膜而改变溶解度 D.使蛋白质发生变性沉淀……

盐析法分离蛋白质的原理是()

A.破坏蛋白质的一级结构
B.破坏蛋白质的二级结构
C.破坏蛋白质水化膜而改变溶解度
D.使蛋白质发生变性沉淀
E.使蛋白质电荷发生改变