简答题 简述食用菌与生物环境之间的关系。

【参考答案】

1）食用菌与微生物的关系：有益微生物能为食用菌的生长提供营养和促进子实体的形成。有些微生物能使食用菌发生各种病害，还有些微生物能污染食用菌的菌种和培养料。
2）食用菌与动物的关系：对食用菌有害的动物能吞食菌丝，或咬食子实体，造成对食用菌的直接危害。咬食后的伤口，易被微生物侵染带来危害，这是......

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