小麦种子萌发可分为（）、（）和形态变化三个过程。

填空题适宜制作面包类食品的小麦为（）小麦。

填空题根据小麦的温光反应特性，我国南方春性小麦品种引种到北方地区种植，往往会出现早熟现象，但会出现（）

填空题在冬小麦区，将北方小麦品种引到南方种植，可能出现的问题是（）或（）现象。

填空题根据小麦不同品种完成光照阶段所要求的温度和时间可将小麦分为三个类型，其中长江中下游地区推广种植的主要品种属（）类型。

填空题根据不同类型小麦品种通过光照阶段对日照长度和时间的要求，可分为（）、（）和（）三种类型。

填空题小麦在春化阶段接受低温反应的器官是（），而在光照阶段接受日长反应的器官是（）

填空题根据小麦不同品种完成春化阶段所要求的温度和时间可将小麦分为三类，春化阶段可自（）开始，至（）结束，接受低温反应的器官是（）

填空题根据小麦不同品种完成春化阶段所要求的温度和时间可将小麦分为三个类型，其中长江中下游地区推广种植的主要品种属（）类型，皖北地区种植的主要品种属（）类型。

填空题根据不同类型小麦品种通过春化阶段所需要的温度高低和时间长短，将小麦品种分为（）、（）和（）三种类型。

填空题安徽省小麦种植区域在全国小麦区划中属（）麦区和（）麦区。

填空题小麦属于禾本科小麦属，目前世界上种植的小麦绝大部分属（）的（）

填空题适宜制作面包类食品的小麦籽粒一般蛋白质含量较()

单项选择题适宜制作面包类食品的小麦籽粒胚乳一般为()类型。

A、粉质型
B、角质型
C、半粉质型
D、半角质型

单项选择题小麦播种出苗，土壤适宜的含水量为田间持水量的（）%。

A、<40
B、60
C、70-75
D、>85

单项选择题适宜制作饼干类食品的小麦胚乳属（）类型。

A、角质
B、粉质
C、半角质
D、都可以