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单项选择题

A.木瓜蛋白酶B.无花果蛋白酶C.菠萝蛋白酶D.以上都是可以用于改善面包面筋弹性的酶是()……

可以用于改善面包面筋弹性的酶是()

A.木瓜蛋白酶
B.无花果蛋白酶
C.菠萝蛋白酶
D.以上都是