A.时鲜为主,清爽素净B.菜名朴素直观C.花色繁多,制作考究D.含营养,健身疗疾E.以传统的烹饪技术为手段F.讲究原汁原味,保持本身
多项选择题清官御膳房所用的米是()三色老米,常称“贡米”.
A.黄B.白C.黑D.紫
多项选择题药膳按功效作用分类可分为().
A.滋补强身类B.增进健康类C.保健益寿类D.抗衰老类
多项选择题我国酒的品种众多,按酿造方法可分为().
A.蒸馏酒B.发酵酒C.配制酒D.高度酒E.中度酒F.低度酒
多项选择题属于大曲类的有().
A.酱香型B.浓香型C.清香型D.米香型E.混香型
未分类题青岛啤酒采用( )酿成.A.浙江舟山的二棱大麦B.河南的二棱大麦C.“青岛大花”的啤酒花D.崂山的矿泉水
多项选择题下列属于绿茶的有()
A.铁观音B.西湖龙井C.太湖碧螺春D.黄山毛峰E.庐山云雾
多项选择题川菜在烹饪上的特点包括().
A.选料认真B.风味十足C.切配精细D.讲究图案E.烹饪考究F.味别多样
多项选择题川菜常见的味型有().
A.怪味型B.鱼香味型C.红油味型D.麻辣味型E.家常味型
多项选择题根据学生选择课程的自主性,课程分为下列类型()。
A.学科课程B.必修课程C.技能型课程D.选修课程E.活动课程
单项选择题3×104比4×103大多少?( ) A.25% B.50% C.750% D.650%
多项选择题开设培养创造性的课程,教授创造性思维策略,常用的方法包括()。
A.发散思维训练B.推测与假设训练C.自我设计训练D.头脑风暴训练
单项选择题可见光:是指能够引起人们视觉的电磁波。 按照定义,下面哪种说法是正确的( )。 A.天空中,许多发出红外线、紫外线的天体,我们无法用可见光光学望远镜看到。这说明红外线和紫外线不是可见光 B.在伸手不见五指的黑暗房间里,我们什么也看不见。这不意味着没有可见光刺激我们的眼睛 C.通过滤色镜观察一个球是黑色的,这说明某些波长的可见光引起了我们眼睛的视觉 D.医生为患者做X光透视时,他可以看到屏幕上成的像。对医生而言,X光是可见光
单项选择题在寒冷的冬天,可以看到户外的人不断呼出“白气”,这属于下列哪一种现象?( ) A.汽化 B.升华 C.凝化 D.液化
多项选择题该老师的做法有何成功之处?()
A.尊重和鼓励学生B.及时发现学生的优点和闪光之处C.充分发挥质性评价的作用D.注重调动学生的积极性
多项选择题小军喜欢几何,上课认真听讲,下课刻苦钻研,他的学习动机是()。
A.近景性动机B.远景性动机C.外部学习动机D.内部学习动机E.远景的间接性动机