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判断题

气温较低时进行气味检验，可对试样呵气或加热试样，待提高样品温度后再嗅辨。

【参考答案】

错误

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热门试题

判断题色泽的检验通常是将试样置于散射光下，用肉眼鉴别其颜色和光泽是否正常。

判断题色泽的检验通常是将试样置于直射阳光下，用肉眼鉴别其颜色和光泽是否正常。

判断题当粮油色泽已发生明显变化时，其品质不一定也发生变化。

判断题如果粮油色泽已发生明显变化，可以认为其品质也已发生变化。

判断题各种粮油的色泽、气味随产地的不同而有很大区别。

判断题色泽仅指的是粮食的光泽。

判断题色泽仅指的是粮食的颜色。

判断题色泽指的是粮食的颜色和光泽。

判断题粮食水分过高时，对储粮稳定性的影响并不大。

判断题粮食水分过高时，会严重影响储粮稳定性。

判断题稻谷水分过低时对稻谷整精米率的影响不大。

判断题稻谷水分过低时会影响稻谷的整精米率。

判断题通常认为，粮食水分包括自由水与结合水两类。

判断题籼稻谷的水分标准为≤13.5%。

判断题籼稻谷的水分标准为≥13.5%。