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问答题

什么叫药用菌物?

【参考答案】

能治疗疾病,具有药用价值,并对人体有保健作用的一类菌物。包括能形成个体较大的子实体或菌核结构的大型真菌如银耳、香菇;可以产生抗生素的抗生菌如青霉。
主要类群包括:1、药用菌含,药效成分,具有药用功能,但不共食用。2、食药兼用菌,既具具营养丰富,味道鲜美等食用菌的特点,又具有一定的药用功能。......

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