简答题 简述表面活性剂分子的结构特点及主要性能特征。

【参考答案】

表面活性剂分子结构：任何一种表面活性剂分子都是由两种不同性质的基因所组成，一种是非极性的易溶于油的疏水（亲油）基；另一种是极性的易溶于水的亲水基，两种基因分别处于分子的两端形成不对称结构。
两亲分子，具有既亲油又亲水的两亲性质。由于特殊结构，使表面活性剂的分子在溶液（水溶液）中能定向地吸附......

(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)