判断题糖类可分为单糖、低聚糖和多糖。
判断题糖类都是由碳、氢、氧三种元素组成的,分子中氢原子和氧原子个数比恰好是2:1。
判断题已经“哈喇”即酸败的食品和油脂是不能再吃的。
判断题油脂因储存不当或放置时间过久会逐渐产生一种陈油味,俗称变“哈喇”,这是油脂的酸败。
判断题油脂除了是人类的主要食物之外,也是重要的工业原料,还用于医药及化妆品。