A.10%B.20%C.25%D.30%
单项选择题三套样红碎茶的叶底特征为()。
A.红匀B.红明C.较青暗D.欠红亮
单项选择题茶类内质审评时,先评()。
A.汤色B.滋味C.叶底D.香气
单项选择题评比芽叶的含量属于叶底评比中的()。
A.嫩度评比B.匀度评比C.色泽评比D.等级评比
单项选择题下列选项中属于黄茶叶底主要弊病的是()。
A.花杂B.芽多C.厚软D.黄亮
单项选择题工夫红茶审评时,总权数为1,香气所占权数为()。
A.15%B.20%C.25%D.30%
单项选择题黄茶叶底色泽黄里泛白,叶质柔软,明亮度好,所用评语应为()。
A.肥嫩B.嫩黄C.黄亮D.黄绿
单项选择题黄大茶的香气特征为()。
A.清鲜浓郁B.熟栗香C.甜兰香D.焦豆香
单项选择题根据下列有关黄茶汤色的描述,不属于劣变黄茶的是()。
A.橙色B.红褐色C.浑浊D.杏黄
单项选择题下列选项中符合高级普洱散茶汤色特点的是()。
A.深红色B.红浓色C.橙红色D.红亮
单项选择题相对于大宗茶,名优绿茶审评叶底的直观体验是()。
A.嫩匀整齐B.芽叶完整C.芽叶匀齐D.芽叶嫩绿
单项选择题下列选项中不属于黑茶汤色主要弊病的是()。
A.暗红B.偏黄C.浑浊D.深红
单项选择题特级武夷水仙的汤色要求()。
A.金黄清澈B.金黄C.橙黄稍深D.深黄泛红
单项选择题下列选项中不属于黄茶汤色正常色泽的是()。
A.杏黄B.黄亮C.深黄D.褐色
单项选择题红茶汤色常见的弊病不包括()。
A.棕黄B.红褐C.浅薄D.红亮
单项选择题根据下列有关普洱散茶叶底的描述,品质最好的一项是()。
A.红褐明亮,柔软B.红亮柔软C.褐红明亮D.褐红柔软