错流过滤是指料液的流动方向与过滤介质垂直。

判断题透过高、选择性好和不易阻塞等原因，使得不对称膜在工业上得到广泛的应用。

判断题膜分离法的核心是膜本身，膜必须是全透膜。

多项选择题下列操作中哪些可以通过膜分离法来实现？（）。

A.发酵液或培养液中细胞的收集和除去
B.细胞破碎后碎片的除去
C.目标产物部分纯化后的浓缩或滤除小分子溶质
D.最终产品的浓缩和洗滤除盐

单项选择题反渗透膜分离过程中采用的压力为（）。

A.高于渗透压
B.等于渗透压
C.低于渗透压
D.不等于渗透压

判断题晶体的生长速度是单位时间内在单位体积溶液中生成新晶核的数目。

多项选择题影响晶体形状的因素包括（）。

A.改变过饱和度
B.溶剂体系
C.杂质
D.结晶速度

多项选择题以下区域中能产生晶核的是哪些区域？（）

A.稳定区
B.第一介稳区
C.第二介稳区
D.不稳区

单项选择题衡量晶体质量的标准不包括（）。

A.形状
B.透明度
C.大小
D.纯度

判断题绝大多数蛋白质的等电点在偏酸性范围内。

判断题RNA和DNA在0.14mol L氯化钠溶液中溶解度最低。

多项选择题蛋白质沉淀分离过程最常用的硫酸铵沉淀法，添加硫酸铵的方法有（）。

A.添加硫酸铵固体
B.添加硫酸铵饱和溶液
C.通过透析加硫酸氨
D.通过纳米过滤添加硫酸铵

多项选择题从原料液中初步提取目标产物，使目标产物得到浓缩和初步分离的下游技术称为初级分离，下列分离技术属于初级分离的有（）。

A.吸附
B.层析
C.离心
D.膜分离

单项选择题基于某些高分子絮凝剂的架桥作用，使胶粒形成粗大的絮凝团的过程，是絮凝剂沉淀的过程，下列化合物中不是絮凝剂的是（）。

A.聚丙烯酰胺
B.酸多糖
C.乙醇
D.羧甲基纤维素

单项选择题非溶剂沉淀用有机溶剂不包括（）。

A.甲醇
B.乙酸乙酯
C.乙醇
D.丙酮

单项选择题蛋白质溶液加盐沉淀的操作用，最常用的盐是（）。

A.硫酸钠
B.硫酸铵
C.氯化钠
D.氯化铵