A.蒸B.炖C.烩D.炒E.煮慢性肝炎患者膳食禁用的烹调方式为（）……

单项选择题下列属于抗脂肪肝物质的是（）

A.胆碱
B.中链甘油三酯
C.氨
D.葡萄糖
E.亚油酸

单项选择题下列适宜病毒性肝炎患者的营养治疗为（）

A.鼓励每餐多摄食
B.低能量
C.限制亚油酸的摄入
D.限制脂溶性维生素的摄入
E.高蛋白

单项选择题指示对乙肝病毒感染有保护作用的指标为（）

A.HBsAg
B.HBeAg
C.抗HBs
D.抗HBe
E.抗HBc

单项选择题小儿癫痫大发作后的营养治疗方案为（）

A.高能量膳食
B.补水
C.普通膳食
D.无氮流质膳食
E.不能给予饮水与饮食

单项选择题重症肌无力的致病因素为（）

A.癔症
B.脑发育缺陷
C.营养不良
D.自身免疫
E.过敏