A.规章制度B.作业标准化C.两纪一化乘务人员作业时必须精力集中，严格执行“（）”，不准嬉笑打闹、互开玩笑、阅……

单项选择题列车在折返站停留时间不足（）小时的，锅炉需压火，看车人员或车厢列车员要注意加强对燃煤炉灶的检查，以确保列车安全。

A.3
B.4
C.5

单项选择题列车在折返站停留时间超过（）小时（含本数）的，入库前锅炉必须熄灭，列车长须逐车检查锅炉熄火情况，检查合格后，人离加锁。

A.3
B.4
C.5

单项选择题取送开水时，水桶（壶）应有相应的防烫、防溢措施，暖水瓶应有（）。

A.防倒圈（架）
B.安全架
C.防倒器

单项选择题进入站台作业的推车等移动机具必须具备制动装置，严禁侵入安全线内。作业过程中必须按每车（）配置，做到人不离车、手不离把。

A.两人
B.三人
C.四人

单项选择题运行途中熬制高汤时，桶内溶剂不得超过桶高（）量，运行途中严禁油炸食品，炉眼旁严禁放置油罐。

A.3/4
B.1/2
C.1/3