A.煮沸消毒法 B.高锰酸钾消毒法 C.蒸汽消毒法 D.远红外线消毒法 E.氟制剂消毒法
多项选择题酒吧中对酒杯的要求应该是（）。
A.无色透明 B.无花纹 C.玻璃杯 D.塑料杯E.瓷杯
单项选择题鸡尾酒签在鸡尾酒中装饰时，用于穿制（）。
A.组合的原料 B.易散的原料 C.大型原料 D.小型原料
单项选择题中餐厅服务酒吧主要摆设（）。
A.进口饮料 B.国产饮料 C.进口酒类 D.国产酒类
单项选择题勾兑就是将（）的酒液加以混合。
A.不同地区 B.不同品种 C.不同年份 D.以上都对
单项选择题下列酒品中属于美国威士忌的是（）。
A.百龄坛 B.杰克·丹尼尔斯 C.人头马 D.顺风
