简答题 “秦淮八绝”指的是哪八绝？

【参考答案】

夫子庙风味小吃，因工艺精细、造型美观、选料考究、风味独特而著称。魁光阁五香豆、五香蛋；永和园黄桥烧饼、开洋干丝；奇芳阁麻油干丝、鸡丝浇面；六凤居豆腐涝、葱油饼；奇芳阁鸭油酥烧饼、什锦菜包；蒋有记牛肉汤、牛肉锅贴；瞻园的熏鱼银丝面、薄皮包饺；莲湖甜食店的桂花夹心小元宵、五色小糕等八套风味小吃被誉为“秦......

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