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问答题

简答题 简答饲料中有毒有害物质的种类及其来源。

【参考答案】

(1)游离棉酚,芥酸,含羞草氨酸,香豆素等,饲料中自身存在。
(2)龙葵素,洋芋存放不当。
(3)细菌、大肠杆菌群、沙门氏菌及霉菌。饲料中微生物数量有限,但当饲料因加工不当、贮藏不善或因意外事故受到微生物污染时,微生物数量会有大幅度提高,并可有致病性微生物出现。

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