《中国居民平衡膳食宝塔》共分为几层（）。……

单项选择题营养监测除了监测地区社会经济、医疗保健方面的资料和指标，尚需监测的资料和指标是（）。

A.社会经济
B.社会文化
C.医疗保健
D.人群营养
E.自然环境

单项选择题人口状况、农业生产状况、居民支付能力和食物产储运销4个方面资料属于上述哪种资料（）。

A.社会经济
B.社会文化
C.医疗保健
D.人群营养
E.自然环境

单项选择题要发现预防和减轻重点人群的短期恶化可采用及时报警和哪种营养监测（）。

A.及时报警
B.长期营养监测
C.干预监测
D.人群营养定期监测
E.规划效果评价性监测

单项选择题利用已制定的政策和规划，监测人群营养指标的变化可用哪种营养监测方法（）。

A.及时报警
B.长期营养监测
C.干预监测
D.人群营养定期监测
E.规划效果评价性监测

单项选择题皮褶厚度测量部位为（）。

A.肩胛下、脐旁、肱二头肌
B.肩胛下、脐旁、肱三头肌
C.肩胛下、股二头肌、肱三头肌
D.股二头肌、脐旁、肱三头肌
E.股二头肌、肩胛下、肱三头肌