简答题 畜产品生产过程的质量安全控制包含哪些内容？

【参考答案】

1、饲养场设施卫生要求；
2、畜禽舍得卫生要求；
3、饲料原料要保证品质；
4、兽药的使用准则要求畜禽应保证在安全、卫生的环境条件下饲养，加强饲养管理规范；
5、畜禽饲养场的防疫工作主要有免疫接种、免疫检测、疫病控制和扑灭三方面内容；
6、消毒、灭鼠、杀虫；......

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